Nossa Empresa
Fundada no ano de 2003 pelo Chef, Professor e consultor Eduardo Lopes, a Business Food, hoje Business Find é uma empresa voltada para o setor de educação.
Passando longo período com cursos presenciais, hoje sua atuação é no seguimento online, sendo que se destaca pela alta qualidade e custos acessíveis.
Nosso público alvo são amadores e profissionais da área que queiram aprender e aperfeiçoar seus conhecimentos em gastronomia abrindo novos horizontes e possibilidades.
Porque escolher-nos?
Não deixe o tempo passar, venha estudar com a gente.
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Conheça o Chef
Eduardo Lopes
“A cozinha é a minha paixão, faz parte da minha vida, gosto da arte de criar, de surpreender e principalmente ensinar. É mais que cozinhar, é mexer com todos os sentidos e dar oportunidade a todos.”
Formado pelo curso superior de gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi e pós graduado em Gestão de Negócios em Alimentos e Bebidas pelo SENAC, atua há mais de vinte anos na área de alimentação. Trabalhou em cozinhas na França e na Itália e no Brasil trabalhou como cozinheiro, chef e consultor, há 20 anos atua também como professor multidisciplinar em diversas universidades, faculdades e escolas particulares. Passou pelas instituições FACULDADE HOTEC, FAENAC, SENAC, UINIVERSIDADE METODISTA, FACULDADE ANHANGUERA, UNIVERSIDADE PAULISTA, UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ, ECOLE ALLAIN DUCASSE FORMACION e atualmente ministra aulas na UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL.
Possui vários artigos publicados em revistas e jornais do setor, participações em programas de televisão e palestras em feiras e congressos. Teve 2 programas de televisão, um na TV HARDCORD em Santos e outras cidades do litoral paulista e um na ECO TV em São Caetano do Sul
Fundou a BF Escola de Gastronomia há 14 anos a princípio no seguimento de cursos presenciais e desde 2022 se tornou uma escola de cursos online tendo mais de 16.000 alunos no Brasil e no mundo.
Há 10 anos abriu o canal no youtube “Chef Du Gastronomia”, onde tem cursos abertos, gratuitamente, para também atender aos apelos sociais de pessoas que não teriam oportunidades de fazer um curso de gastronomia, ajudando na formação, carreira, ascensão social e profissionalização do mercado de trabalho.
Novos cursos
Desbrave novos horizontes na gastronomia.
Torne-se um mestre na cozinha com nossos cursos irresistíveis!
O que nossos alunos dizem?
Nossas conquistas
A Bf Gastronomia Digital, surgiu após a pandemia do corona vírus, com a parceria entre o Chef Professor Eduardo Lopes e o Coprodutor Fábio Haron Filho.
O canal Chef Du Gastronomia, onde estão os cursos gratuitos, que existia desde 2014 com 1350 inscritos pulou rapidamente para 16.300 inscritos.
O trabalho conjunto entre os sócios e a responsável pelo atendimento aos alunos Viviane Lopes e sua equipe, logo foram percebidos pelos inúmeros alunos que hoje participam do projeto e percebem os resultados em sua carreira.
Hoje o canal Chef Du leva gastronomia de qualidade em todo o território nacional e em mais de 17 países.
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